20130509 - 燕麥與麥皮 (Rolled Oats & Oat Meals)

今日想講既係兩種食材既分別

大家都會成日搞唔清楚 咩叫燕麥 咩叫麥皮

而有圖就最容易有計傾 所以俾大家睇下兩者既分別

第一幅就係來自桂格燕麥飯 - 既燕麥

英文就係Rolled Oats

http://www.quaker.com.hk/products/view.php?LID=5&PID=14

第二幅圖就係來自桂格即食燕麥片 既麥皮

有機會影相俾大家睇吓快熟麥皮同埋即熟麥皮既分別

最主要就係快熟要煮一煮 / 叮一叮先可以食 而形狀上就俾比完整一塊塊既

即熟就係打碎左既麥皮

總結

燕麥: 有皮

快熟麥皮: 無皮 完整

即熟麥皮: 無皮 較散

暫時既理解係咁 - 遲下再補充